Hướng Dẫn Cách Làm Bắp Cải Cuốn Thịt Hấp
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu Bắp Cải Cuốn Thịt Hấp một cách thơm ngon nhất.
 |
Bắp Cải Cuốn Thịt Hấp |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu dành cho 2-3 người ăn.
- 150g thịt lơn xay.
- 10ml nước mắm.
- 10 cái nấm hương.
- 3 cái mộc nhĩ khô.
- 1 củ hành tím.
- 1 cái bắp cải nhỏ.
- Hạt tiêu.
2) Cách Làm :
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Trộn chung thịt, mắm, tiêu, nấm hương, mộc nhĩ, hành tím cho nhuyễn.
- Bắp cải tách từng bẹ, cắt bỏ phần sống cải cứng, đun sôi 1 nồi nước rồi nhúng lá cải vào chần qua cho vừa mềm.
- Dùng lá cải cuốn từng phần thịt nhỏ vào bên trong, xếp lên đĩa.
- Đặt đĩa vào trong nồi hấp lớn, hấp khoảng 10-15 phút là thịt chín.(Thời gian chín tuỳ vào độ to nhỏ của phần thịt cuốn).
- Ăn kèm tương ớt.
Chúc các bạn có bửa ăn ngon miệng.
