Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bê Xào Mướp
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt Bê Xào Mướp. Một món ăn ưa thích của mọi gia đình.
 |
Thịt Bê Xào Mướp |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : (3-4 người).
- 200g thịt bê.
- 5 quả mướp nhỏ.
- 4-5 tép tỏi.
- 1 thìa nước mắm.
- 1/4 thìa tiêu xay.
- Hành lá.
- Dầu ăn.
- Hạt nêm.
- Mắm.
- Muối.
2) Cách Làm :
- Thịt bê thái miếng mỏng, ướp với mắm và tiêu khoảng 10 phút.
- Mướp rửa sạch, thái lát chéo. Tỏi băm nhỏ.
- Làm nóng dầu, phi thơm tỏi rồi cho thịt bê vào xào nhanh tay. Thịt vừa chín tới thì gắp ra, cho mướp vào xào.
- Đảo đều mướp trong chảo, thêm ít hạt nêm cho mướp đậm đà, thêm nước nếu chảo cạn nước nhanh. Khi mướp gần chín thì cho thịt bê và hành lá xào đều cho thịt chín hẳn. Ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Thịt Bê Xào Mướp còn có rất nhiều món ngon được cập nhật trên website dạy nấu ăn-Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
