Hướng Dẫn Cách Làm Món Rau Ngót Nấu Nghêu
Bài viết hôm nay mình sẽ chia sẽ với các bạn bí quyết nấu món Rau Ngót Nấu Nghêu đơn giản mà lại thanh mát và giàu dinh dưỡng.
 |
| Rau Ngót Nấu Nghêu |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : (4-5 người).
- 2kg nghêu.
- 50g hành lá.
- Hành lá.
- 2 bó rau ngót.
- Tiêu.
- Hạt nêm.
2) Cách Làm :
- Nghêu rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, gỡ lấy nạc ướp đầu hành lá + 1/2 muỗng cà phê tiêu, lược nước nghêu qua bát.
- Rau ngót nhặt, rửa, vò dập rửa lại nước vẩy ráo.
- Hành lá cắt gốc, rửa cắt riêng đầu hành, hành cắt ngắn.
- Nấu sôi nước luộc nghêu cho rau ngót, lá hành, hạt nêm vào nấu sôi 2 phút, cho nạc nghêu, đầu hành lá vào nấu sôi nhấc xuống, gắp riêng đầu hành lá ra đĩa, rắc tiêu vào khuấy đều.
- Múc rau ngót nấu nghêu vào tô , trang trí đầu hành lá, dùng nóng.
* Chú ý : Ngoài món Rau Ngót Nấu Nghêu còn có rất nhiều món ngon được cập nhật trên website dạy nấu ăn-monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
