Hướng Dẫn Cách Làm Món Mướp Đắng Xào Thịt Bò
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Mướp Đắng Xào Thịt Bò. Một trong những món ăn ưa thích của mọi gia đình.
 |
Mướp Đắng Xào Thịt Bò |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 2-3 người ).
- 100g thịt bò.
- 1 thìa dầu hào.
- 1 mẩu ớt nhỏ.
- 1/2 thìa dầu ăn.
- 5-6 quả mướp đắng.
- Hạt nêm.
- 3 tép tỏi.
- Nước mắm.
- Muối.
- Hành hoa.
2) Cách Làm :
- Mướp đắng bỏ hạt, thái lát. Tỏi, ớt băm nhỏ.
- Thịt bò thái mỏng, ướp với nước mắm, hạt nêm, muối, dầu hào, ớt.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào đều đến khi thịt chín tái thì gắp ra. Chắt lại phần nước thịt vào chảo.
- Cho mướp đắng vào xào đều với chút bột nêm, mướp đắng gần chín thì cho thịt bò vào xào cho thịt bò chín hẳn. Cho hành hoa thái khúc vào, đảo nhanh tay và tắt bếp.
* Chú ý : Ngoài món Mướp Đắng Xào Thịt Bò còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
