Hướng Dẫn Cách Làm Chè Cốm
Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn món Chè Cốm một ăn ngon với vị hấp dẫn, vị cốm thơm nồng mang hương vị của đồng quê bạn hãy làm thử và cảm nhận vị ngon lạ của món ăn này.
 |
Chè Cốm |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
- 500g cốm dẹp.
- 500g đường trắng.
- 300g dừa nạo.
- Vani hoặc nước hoa bưởi
2) Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Cốm: nhặt trấu, rửa sạch, để độ nửa giờ cho cốm nở và mềm.
- Dừa nạo: Vắt lấy 1 chén nước cốt.
Chế biến:
- Nếu ăn chè đặc: Cho nước cốt dừa, đường, nấu tan, cho cốm vào quậy đều, cốm dẻo và hơi khô là được. Cho nước hoa bưởi vào trộn đều và nhấc xuống.
- Nếu ăn chè với đá: Cho đường, một chén nước hoặc nước dão dừa, nấu tan, cho cốm vào quậy đều, cốm dẻo lại là được, cho nước hoa bưởi vào, nhấc xuống.
Cách dùng:
- Dạng chè đặc: chén thoa dầu, để cốm vào ép chặt, cho chè ra đĩa, xắt miếng tuỳ ý.
- Dùng với đá: Múc chè ra ly, cho nước cốt dừa, đá, trộn đều, nếu nhạt cho thêm ít nước đường.
Ngoài món Chè Cốm còn nhiều món ăn khác tại website học nấu ăn online- monngon24h.info. Chúc các bạn vui vẻ.
