Hướng Dẫn Cách Chế Biên Món Canh Cải Thảo Giò Sống
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biên món Canh Cải Thảo Giò Sống một cách ngon nhất.
 |
Canh Cải Thảo Giò Sống |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu dành cho 3-4 người ăn.
- 300g cải thảo.
- 100g giò sống.
- 1/2 củ cà rốt.
- 100g nấm rơm.
- 500ml nước dùng lợn.
- 1 cây cần tây.
- 1 miếng đậu hủ.
- Rau mùi.
- Hạt nêm.
2) Cách Làm :
- Cải thảo tách rời thành từng lá, xắt quân cờ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Nấm rơm rửa sạch xắt làm đôi. Cần tây, rau ngò rửa sạch, xắt ngắn rễ để riêng.
- Cho rễ cần tây, rễ ngò vào tô nước dùng, cho tô vào lò vi sóng, để khoảng 3 phút.
- Cho tiếp cà rốt, để thêm 1 phút, cho cải thảo giò sống, nấm rơm, cần tây, đậu hủ vào, nêm hạt nêm. đặt thêm 3 phút nửa. Lấy tô canh ra khỏi lò rắc rau ngò và thưởng thức.
Chúc các bạn có một bửa ăn ngon miệng bên gia đình thân yêu của mình.
