Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Cá Dấm Mẻ
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Canh Cá Dấm Mẻ một cách đậm đà nhất.
 |
Canh Cá Dấm Mẻ |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu dành cho 3 người ăn.
- 400g cá điêu hồng.
- 150g cà chua.
- 70g cỏm mẻ.
- Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn.
- Hành lá, thì là.
- Rau xà lách.
- Nước mắm.
2) Cách Làm :
- Cá điên hồng giữ nguyên miếng, giữ vảy cá, chiên vàng. Cà chua cắt múi cau, hành lá, thì là cắt nhỏ. Cơm mẻ lược mịn.
- Nấu nước thật sôi. Xào cà chua, cho vào nước sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn (nước mắm, muối, đường, hạt nêm). Cho cá đã chiên vào nấu khoảng 5 phút.
- Cuối cùng cho mẻ, nước sôi lại là được. Múc ra tô cho hành lá, thì là. Dùng nóng với cơm hay bún, có thể dọn kèm rau xà lách và rau húng cây thái nhỏ.
* Chú ý : Ngoài món Canh Cá Nấu Mẻ còn có rất nhiều món ngon được cập nhật trên wesite dạy nấu ăn hằng ngày. Chúc các bạn ngon miệng.
