Hướng dẫn làm món Gỏi Ốc Hương
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn món Gỏi Ốc Hương, một món ăn rất ngon đem lại cho bạn một cảm giác lạ miệng, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
 |
Gỏi Ốc Hương |
1) Nguyên Liệu
- 1kg Ốc hương.
- Cần tàu.
- 100g củ sen ngâm chua.
- Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.
2) Cách Làm
- Ngâm ốc trong nước vo gạo một đêm, chà rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy ruột, bỏ phần đuôi.
- Cần tàu rửa sạch, ớt bỏ hột, băm nhỏ.
- Tỏi lột vỏ băm nhỏ.
- Cho vào chén nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn. Tất cả quậy đều, nêm vừa chua ngọt.
- Trộn ốc với củ sen và nước mắm pha.
- Trình bày lên đĩa và cho lá cần lên.
Ngoài món Gỏi Ốc Hương còn có nhiều món được cập nhật trên website. Duy trì cập nhật để biết thêm những món ngon và lạ nhất, chúc các bạn ngon miệng.
