Cách nấu món Cháo Chim Bồ Câu thơm ngon

Hướng dẫn cách nấu món Cháo Chim Bồ Câu thơm ngon

Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cháo Chim Bồ Câu một món ăn ngon và rất giàu dinh dưỡng cho trẻ em và người mới ốm dậy.

Cháo Chim Bồ Câu

Thông Tin Chi Tiết:

1) Nguyên Liệu:

- 700g chim bồ câu.

- 300g gạo tám.

- 500g xương lợn.

- 100g hành hoa.

- 30g hành khô.

- 50g rau răm.

- Mắm, muối, bột ngọt.

2) Cách Làm:

- Chim bồ câu làm sạch, bỏ lòng, lọc xương để riêng, thịt thái miếng mỏng, ngang thớ. Xương lợn rửa sạch, đập dập, bỏ lẫn với xương chim, cho vào nồi, đổ nước vào, đun kỹ lấy nước dùng lọc trong.

- Gạo vo sạch, gia vỡ hạt, cho vào nồi nước dùng nấu thành cháo, nêm vừa nước mắm, bột ngọt.

- Để mỡ nóng già, phi thơm hành khô đập dập, cho thịt chim vào xào săn, nêm nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, múc ra đĩa.

- Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.

- Múc ra bát, rắc thịt chim và hành, tiêu. Ăn nóng.

Ngoài món Cháo Chim Bồ Câu còn nhiều món ăn khác tại website dạy nấu ăn. Chúc các bạn vui vẻ.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.