Hướng Dẫn Cách Làm Món Súp Trứng Thịt Băm
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Súp Trứng Thịt Băm ngon tuyệt mà không mất nhiều thời gian làm của bạn.
 |
| Súp Trứng Thịt Băm |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 2-3 người )
- 100g thịt ba chỉ.
- 10 quả trứng cút.
- 1 quả trứng gà.
- Hạt tiêu.
- Hành.
- Hạt nêm.
- Nấm hương.
- Bột năng.
- Mắm, muối.
2) Cách Làm :
- Thịt ba chỉ xay nhuyễn, cho chút muối và hạt tiêu vào đảo đều, viên thành từng viên nhỏ.
- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Cho 500ml nước vào nồi, nêm gia vị cho vừa, thả nấm hương, thịt viên, trứng cút vào nấu đến khi thấy thịt viên nổi. Vặn nhỏ lửa, hoà tan bột năng với chút nước, từ từ đổ vào nồi súp. Vừa cho vào vừa quấy đều tay.
- Trứng gà đánh tan, đổ từ từ vào, vừa đổ vừa dùng đũa quấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ.
- Múc súp ra bát, rắc chút hành và tiêu lên, ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Súp Trứng Thịt Băm ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
