Hướng Dẫn Cách Làm Món Vịt Nấu Dứa
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm món Vịt Nấu Dứa một món ăn dễ làm và rất giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình bạn.
 |
Vịt Nấu Dứa |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
- 500g thịt vịt.
- 20g hành khô.
- 1 quả dứa.
- 10g tỏi khô.
- 15g mỡ nước.
- 20ml rượu.
- Bột đao.
- Đường, hạt nêm.
- Nước mắm, bột ngọt, muối.
- 20g rau mùi.
2) Cách Làm:
- Thịt vịt chặt miếng to, ướp muối, mắm, hành, tỏi băm nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, quả to bổ dọc làm đôi hoặc ba, quả nhỏ để nguyên, cắt khoanh dày 1cm.
- Đun mỡ nóng già, cho thịt vịt vào rán vàng, vớt ra cho vào nồi. Cho mỡ tiếp tục cho dứa vào xào qua, trút sang nồi thịt vịt, đổ nước vào nồi thịt vịt xâm xấp cùng với rượu, đường, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đun đến khi vịt mềm, cho tiếp bột đao hoà nước vào, đảo đều, bột chín trong và sền sệt là được.
- Bày thịt vào đĩa, trang trí, đổ nước sốt nấu vịt lên, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.
Ngoài món Vịt Nấu Dứa còn nhiều mó ăn hấp dẫn tại website dạy nấu ăn online- Monngon24h.info. Chúc các bạn vui vẻ.
