Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt Bò Xào Hành Tây để chiêu đãi gia đình những ngày lễ hay cuối tuần.
 |
Thịt Bò Xào Hành Tây |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 3-4 người ).
- 300g thịt bò thăn.
- 1 củ hành tây.
- 2 quả ớt sừng.
- 5 cây sả.- Mắm.
- Tiêu.
- Dầu ăn.
- Hạt nêm.
2) Cách Làm :
- Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn.
- Sả bỏ phần già, úa, rửa sạch rồi thái thành những lát tròn mỏng,
- Ướp thịt bò và 1 nửa lượng sả và nước mắm.
- Hành tây dùng 2/3 quả bỏ vỏ, thái hạt lựu.
- Ớt sừng, thái sợi hoặc hạt lựu (nếu không ăn được cay chỉ nên cho ít ớt ).
- Làm nóng dầu ăn, cho phần sả còn lại vào phi thơm, cho thịt bò đã ướp, hành tây và ớt ( nếu dùng ) vào cùng lúc, đảo nhanh tay 1-2 phút, nêm vị mặn nhạt cho vừa miệng, tắt bếp, rắc thêm tiêu xay.
- Ăn nóng cùng với cơm.
* Chú ý : Ngoài món Thịt Bò Xào Hành Tây còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
