Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Nấu Rượu
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Gà Nấu Rượu mới lạ để chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần.
 |
Gà Nấu Rượu |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 4-5 người).
- 500g thịt gà.
- 20g mỡ nước.
- 50g cà rốt.
- 100g cà chua.
- 20ml rượu trắng.
- 10g tỏi khô.
- 5g đường.
- 15g hạt tiêu.
- Muối, mắm.
- Mì chính.
2) Cách Làm :
- Gà làm sạch, chặt thành miếng vuông to, ướp muối, tiêu, đường, hành tỏi băm nhỏ, để ngấm.
- 2/3 số hành tỏi bóc vỏ cắt làm đôi hoặc để nguyên củ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh mỏng.
- Đun mỡ nóng già, cho thịt gà vào rán qua, cho cà chua, cà rốt, hành, tỏi, đường, muối vào đảo đều, đậy vung 15 phút rồi cho rượu vào đảo đều, đổ thêm 200ml nước sôi om nhỏ lửa, thêm muối, mì chính vừa ăn ( thịt mềm thì được).
- Khi ăn múc vào đĩa sâu lòng, Rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Gà Nấu Rượu còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng.
