Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Mướp Đắng Thịt Bò
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm món Canh Mướp Đắng Thịt Bò một món ăn dễ làm, và tốt cho sức khoẻ , vị đắng của mướp kết hợp với ngọt của thịt bò có tác giải nhiệt cho bữa ăn gia đình bạn một món canh đậm đà.
 |
Canh Mướp Đắng Thịt Bò |
Thông Tin Chi Tiết
1) Nguyên Liệu:
- 150g thịt bò.
- 400g mướp đắng.
- 1 thìa nước mắm.
- 1 thìa xì dầu.
- 1 mẩu gừng.
- 1 cái hoa hồi.
- Tiêu xay, mắm, muối, bột ngọt.
2) Cách làm:
- Thịt bò thái miếng, ướp với mắm, muối, xì dầu, tiêu, gừng đập dập và hoa hồi, để 30 phút cho thịt ngấm.
- Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, thái miếng to.
- Cho thịt bò vào nồi nhỏ, xào đến khi vừa chín thì gắp ra, đổ thêm nước vào cho vừa ăn. Nước sôi thì cho mướp đắng vào, nấu đến khi mướp đắng chín thì cho thịt bò vào, nấu sôi lại. Nhấc xuống, nêm bột ngọt vào. Ăn nóng với cơm.
Ngoài món Canh Mướp Đắng Thịt Bò còn có nhiều món ăn khác tại website học nấu ăn online- Monngon24h.info. Chúc các bạn ngon miệng
