Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Hến Nấu Bầu
Bài viết sẽ hướng dẫn cách làm món Canh Hến Nấu Bầu một món ăn quen thuộc, cách làm đơn
giản, vị ngọt của hến với vị bùi của bầu sẽ đem lại cho bạn một cảm giác tuyệt vời.
 |
Canh Hến Nấu Bầu |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
- 1kg hến.
- 500g bầu.
- 20g mỡ nước.
- 50g thì là.
- 50g hành lá.
- Mắm, muối, bột ngọt.
2) Cách Làm
- Hến ngâm sạch đất, rửa sạch, luộc chín, đãi lấy thịt, để ráo nước, ướp nước mắm, muối.
- Nước luộc hến gạn lấy nước trong.
- Bầu gọt vỏ bỏ ruột, rửa sạch, thái chỉ.
- Lấy phần củ trắng của hành phi thơm, cho hến vào xào săn, xúc ra. Đun sôi nước hến, cho bầu vào, đun sôi lại, nêm vừa muối, bột ngọt.
- Nhấc ra cho hành, thì là vào cắt khúc vào. Múc ra bát, ăn nóng.
Ngoài món Canh Hến Nấu Bầu còn nhiều món ăn khác tại dạy nấu ăn- Monngon4h.info. Chúc các bạn vui vẻ
